안녕하세요 여러분~
혹시 꼴두국수라고 아시나요?
오늘은 꼴두국수를 소개해 드릴게요
강릉에서 유명한 장칼국수 와 비슷한 국물 베이스이지만
메밀면이 들어가 좀 더 부드러운 식감을 냅니다
꼴두국수
막국수, 올챙이국수와 함께 강원도 향토음식.
밀가루와 메밀가루를 섞은 반죽으로 만든
면이 들어간 요리.
어원은 꼴뚜기처럼 시커멓고 못생겨서
꼴두국수라는 어원이 있다.
그 이외에는 구호품인 밀가루로 만든 이 국수를
매일 밥 대신에 먹다 보니
꼴도 보기 싫어 꼴두국수라고들 부른다.
목차
영월 제천식당
식객 허영만의 백반 기행에서 소개되었다고 합니다
1973년 처음 문을 열었다고 하니 40년 다되어 가네요
딱 봐도 오래된 노포입니다
그래도 깔끔하게 운영하려고 하는 듯합니다
강원 영월군 주천면 도천길 3
(강원도 영월군 주천면 주천리 1144-1)
033-372-7147
식객 허영만의 백반 기행, 해장
서민적인, 점심식사, 좌식, 무료주차
영업시간
매일 오전 10시 - 오후 7시
위치 (찾아가는 법)
강원 영월군 주천면 도천길 3
(강원도 영월군 주천면 주천리 1144-1)
주천강을 끼고 있는 주천면
바로 앞에는 주천 전통시장이 있습니다
내부
입구로 들어가면 홀이 있고
왼쪽으로 주방이 훤이 들여다 보입니다
안쪽으로 방들이 또 있어
방에서 가족들끼리 좀 크게 떠들며 먹을 수 있어요
메뉴
주요 메뉴
꼴두국수 7,000
물막국수 8,000
비빔막국수 8,000
두부전골(2인 이상) 9,000
만둣국 8,000
콩국수 8,000
사리(추가) 2,000
수육 12,000/20,000
감자전 6,000
손두부 9,000
감자떡 6,000
갈비탕 8,000
수제만두 7,000
이것이 꼴두국수다
강릉에서 먹어봤던 장칼국수 맛이에요
김치도 많이 들어가서인지
국물에 김치 맛도 많이 배어 있었습니다.
양은 엄청나게 많습니다
하지만 메밀면이라 그런지
아무리 먹어도 배가 불러오지 않아요
돌아서면 다시 배가 고픈 거 같기도 했어요 ㅋㅋ
식감은 뚝뚝 끈 기는 게
전형적인 메밀면 식감입니다
쇠젓가락으로 잘 안 집힐 만큼 부드러워요
그래서 나무젓가락을 제공하나 봅니다
걸쭉한 국물, 칼칼한 매운맛
제 입맛에는 너무 잘 맞았어요
전형적인 시골 입맛인가 봅니다
다른 분들은 호불호가 좀 있는 것 같았어요
감자전도 정말 바삭하니 맛있었어요
막국수는 오늘 맛보지 못했지만
맛있어 보였습니다
무엇보다 가격이 정말 싼 거 같아요
가성비 최강!
마무리
강원도의 맛을 느끼고 싶다면!
영월 제천 식당으로
꼴두국수가 궁금하다면!
영월 제천 식당으로!
한반도 지형 들렸다가
영월 제천 식당~~
별마로 천문대 가기 전
영월 제천 식당 ㄱㄱㄱ
법흥사 갔다가
영월 제천 식당!!!
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