안녕하세요
오늘은 헨리 식당으로 유명한 서초역
샤오짠 XIAO ZHAN
다녀왔습니다
헨리가 운영하는 식당으로 유명하다고 하는데
계속 헨리가 운영하는건지는 모르겠습니다
(현재 파머스포터에서 인수했다고 함)
대만 요리 생소했는데
진짜 맛있는 대만 요릿집이에요
그럼 함께 가보시죠~
목차
대만 요리 샤오짠 XIAO ZHAN
서울 서초구 반포대로21길 27
화원그랑빌 아파트상가 1층 108호
서초역 3번 출구에서 510m
02-6949-3125
월~ 금
11:30 - 22:00
15:00 - 17:00 브레이크 타임
토~일
정기휴무 (매주 토요일, 일요일)
포장, 배달
위치 (찾아가는 법)
서울 서초구 반포대로21길 27
(서초구 서초동 1510-15)
서초역 3번 출구에서 500m
교대입구 삼거리에서 영림한의원 사이 골목
내부
내부는 단출합니다
테이블도 몇 개 없어
점심시간이 되면 줄을 서게 되네요
메뉴
샤오짠 우육면 10,900원
깊은 소고기 육수를 즐길 수 있는 샤오짠의 대표메뉴 우육면
탄탄면(사천) 9,900원
땅콩과 고추기름 소스의 맛이 매력적인 샤오짠 탄탄면
루로우판(대만식 돼지고기 덮밥) 8,500원
간장과 오향소스에 푹 졸인 돼지고기를
두부나 채소 등과 함께 밥 위에 올려서 먹는 요리
파이구판(대만식 돈까스덮밥) 9,900원
중화식 향신료에 튀겨낸 돈까스를 밥 위에 올린 대만식 돈까스덮밥
청경채 볶음 7,000원
청경채를 중화풍 향신료와 함께 기름에 볶아낸 요리
팝콘치킨 12,000원
저녁에 맥주와 함께 먹기 좋은 샤오짠 팝콘치킨
샤오짠 메뉴입니다
보통 점심에는 세트 메뉴를 먹습니다
우육면 탄탄면 중에 하나를 고르고
미니 루로우판까지 먹으면
사실 양이 좀 많습니다
그래도 배 두드리면서 나오면 기분이 참 좋아요
짜사이 너무 짜지 않아 좋았음
단무지는 단무지 맛
그리고
마늘다짐이 기본으로 나오는데
국수에 고추기름과 함께 기호에 맞춰 넣어 먹으면
맛있어요~
마늘이 아린 맛은 없어서 저는 더 달라해서
많이 많이 넣어 먹습니다
시원한 국물에 고기 듬뿍 우육면
고기가 국수보다 더 많아 보이는 건 착시인가...
찐한 국물에 얼큰한 탄탄면
**탄탄면**
사천요리의 한 가지로,
중국판 비빔국수라고 생각하면 이해가 쉽다.
擔 자는 '멜 담'이라는 글자로 과거에
양쪽에 짐을 맨 긴 봉을
어깨에 메고 다니면서 팔았기 때문에 擔擔麵이다.
중국식 빨간 양념이 들어가는데,
이 양념이 식당이나 지역에 따라 다르지만
대개 훠궈의 홍탕의 맛과 유사하다.
훠궈의 홍탕과 땅콩기름을 섞어 만든
육수라고 생각하면 맛을 상상하기 쉽다.
양념의 시큼하면서 매콤한 맛과,
땅콩기름의 고소하고 기름진 맛이
어우러져 오묘한 맛이 난다.
초심자들은 약간 의아하게 느낄 맛이지만,
적응되면 계속 찾게 되는 마성의 음식이다
마무리
서초역 직장인들
점심에 세트메뉴
강추천!!
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